2025/03/05
昨年１１月の“プレあかり学級”、今年１月、２月、３月と行った“あかり学級体験コース”に続き、
遂に、満を持して４月より“あかり学級”の本講座がスタートします♪
月１ペースの３学期制で、２年間の予定で行います。１学期は３回（知・感・活）+お休み企画（遠足や音楽会等）１回の予定で、今年度は１学期『食』、２学期『木』、３学期『エネルギー』をテーマに授業を行います。
“あかり学級”では、知識だけで頭でっかちになることなく、体験、体感を大事に、感動やひらめき、ワクワクを感じられるような授業を提供していきたいと思っています。
２年間の授業を通して、“持続可能で本質的に豊かな”これからの身近な暮らし、未来をみんなで考えていきたいと思います。お金を掛けず、みんなのアイディアやクリエイティビティ、ユーモアを持ちより、あかり学級的ライフスタイルを探していきたいと思います。
さて、その１回目となる４月の授業についてご案内します♪
あかり学級 2012 １学期 『食』
私たちの住む岩手県には、その風土を活かした昔ながらの食文化があります。「発酵食品」「伝統食」を中心に私たちの食生活に役立つ情報を学びたいと思います。
≪まなぶ編≫
『食』の1回目となる“まなぶ編”では、とことん『発酵食品』について学びます！
いま注目の“こうじ”については、八幡平市『麹屋もとみや』の味噌醸造士 万年倉庫番!?の本宮氏から、みんなが大好きなお酒の酵母等については、大槌『赤武酒造』社長の古舘氏からお話しを伺います。
ところで、「発酵食品って？？」という疑問にも、あかり学級の専任講師でS-FARMの渡辺里沙が分かりやすく解説します♪ 試食、試飲付きの楽しい会になると思いますので、ぜひぜひ参加申し込みを下記サイトから行ってください（＾－＾）
日時：４月２２日(日) １５時～17時半 （交流会18時～）
場所：大慈寺清水お休み処 （盛岡市鉈屋町３-１５）
内容：大槌の赤武酒造さんをはじめ、第一線で発酵食品に関わる方々にお越しいただき、お話しを聞きます。試飲もあるよ♪
会費：５００円
定員：４０名 ※要申込み！
申込： 下記サイトからお申込下さい。定員になり次第締め切らせていただきます。
＞＞＞ http://kokucheese.com/event/index/32815/
≪交流会≫
発酵食品づくしの料理と、講師の赤武酒造さんのお酒が並びます！
時間： １８：００～
場所： あかり学級と同会場にて。
会費： ３０００円
定員： ３０名 ※要申込み！
申込： 下記サイトからお申込下さい。定員になり次第締め切らせていただきます。
＞＞＞ http://kokucheese.com/event/index/32815/
